ちくわの磯辺揚げとチーズをお肉で巻いて焼きました。 醤油ベースのお酒に合う串です♪
豚薄切り肉を半分に切ります。
ちくわの磯辺揚げを20秒レンジで加熱し、3等分に切ります。
豚肉にちくわとチーズをのせ巻きます。
串に刺していきます。
油をひき両面焦げ目がつくまで焼きます。 醤油、みりん、酒を入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼いたら完成です。
チーズが出ないようにうまく巻いて下さい。 手でぎゅっと握るとお肉が剥がれないです。
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