ピリッと！ママの簡単うどん！

ピリッと！ママの簡単うどん！の完成写真 ママのお昼に簡単うどん！
具なしだと寂しいので、ゴボウサラダを使って作りました。

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材料（1人分）

冷凍うどん
1個
水
300ml
醤油、みりん
各大さじ1.5
顆粒だし
大さじ2分の1
すりごま
お好みで
ネギ
10cm程
ラー油
適量

  • 1

    水と調味料を入れ火にかけます。中火くらい。

  • 2

    ゴボウサラダをレンジ500w30秒チンしておきます。

  • 3

    レンジをかけている間に冷凍うどんを鍋に入れます。沸騰させないくらいの火加減で、好みの麺の固さに茹でます。

  • 4

    ネギを斜めに切ります。

  • 5

    切ったネギに2のゴボウサラダを入れ、お好みですりごま、ラー油を適量かけて混ぜます。
    これを、うどんの上に盛り付け、揚げ玉も入れて完成です。

上手に作るコツ

つゆを沸騰させない事です。
辛いのが苦手な人は、ラー油の入れすぎに注意です。

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