いか天入り豆腐

いか天入り豆腐の完成写真 うま味ぎっしり。ごはんにのせてもGood!

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使用する冷凍食品

いかの天ぷら
１個

材料（２人分）

卵　Ｓサイズ
１個
マヨネーズ　
小匙１
豆腐　
６５ｇ
青のり（☆）　
適量
小エビ（☆）　
大匙１
砂糖（☆）　
小匙３分の１
醤油（☆）　
少々
塩コショウ（☆）　
適量
油　
適量

  • 1

    豆腐は水切りをしておく。

  • 2

    いか天は袋の裏の表示に従い電子レンジで解凍し、薄く切っておく。

  • 3

    卵にマヨネーズを加えてよくとき、少量の油をフライパンにひき、煎り卵を作る。

  • 4

    豆腐を加えて炒めたら、いか天と（☆）を加えて炒める。味見をして味を整える。

  • 5

    皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

丼にするなら１人前の量になります。

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