高野豆腐のベーコンだし煮

高野豆腐のベーコンだし煮の完成写真 ベーコンのうま味で高野豆腐を煮ます。高野豆腐は湯戻し不要タイプのカットタイプ「旭松小さな新あさひ豆腐」を使用しています。

材料(2人分)

熱湯 
180ml
高野豆腐
15g
白だし 
大匙1
砂糖 
少々
  • 1

    耐熱皿に熱湯、白だし、砂糖を加えて溶かす。味見をして調整する。

  • 2

    短冊ベーコンを重ならないように広げ、高野豆腐を並べる。

  • 3

    ラップなしで電子レンジで600w5分加熱する。※間で1回裏返す。

  • 4

    皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

Step1では甘いのが好みの方は砂糖を小匙2分の1~加えると良いです。中身が吹き上がる可能性があるので、電子レンジに入れる容器は深めの容器をおすすめします。

新着れしぴ

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  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油
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