ベーコンときのこの味噌汁

ベーコンときのこの味噌汁の完成写真 洋食でも和食でも、ベーコンときのこの相性は抜群です。お味噌汁でも美味しく召し上がれます。

材料(2人分)

きのこ(2~3種を合わせて) 
50g
だし汁 
450ml
みそ 
適量
  • 1

    だし汁にきのこを加え小~中火にかける。沸騰したらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。

  • 2

    再び火をつけベーコンを加えて温める。

  • 3

    沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

新着れしぴ

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とり天茶碗蒸し

  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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大葉のねぎ醤油漬け

  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま

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ほうれん草とアサリのパスタ

  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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レンジで簡単!パパッとチャーハン

  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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濃厚カボチャスープ

  • 材料
  • 牛乳, 生クリーム, 粒状コンソメ, コーヒー用ポーションミルク, 乾燥パセリ

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