イカ天のチリソース

イカ天のチリソースの完成写真 イカ天でお手軽にチリソースにしてみました。
ご飯にのせてどうぞ♪

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使用する冷凍食品

いかの天ぷら
１個

材料（1人分）

ネギ
少々
◯酒
大さじ1/2
◯ケチャップ
大さじ1
◯砂糖
小さじ1/2
◯醤油
小さじ1
◯鶏がらスープ
少々
◯水
大さじ1
サラダ油
少々
にんにく
少々
生姜
少々
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
少々

  • 1

    イカは表示通り温める。

  • 2

    フライパンに豆板醤、ニンニク、生姜を入れ火にかけて香りを出す。

  • 3

    一口大に切ったイカを炒める。

  • 4

    ◯の調味料とネギを入れて煮詰める。

  • 5

    最後にごま油を少量かけて完成！

上手に作るコツ

イカの天ぷらに味がなじむように少し煮詰めて水分を飛ばして下さい。

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