具材の準備をする。
長ネギ→ななめ切り
にんにく→スライス
もやし→流水で洗う
レタス→ざく切り
牛カルビ焼きをパッケージに記載の通りに解凍したらお好みの大きさに切る。
焼きそばの麺をレンジで1〜２分、袋が少しふくれる位まで温める。
にんにく+ごま油をフライパンに入れ強火で温める。
にんにくに少し色が付いたら長ネギを入れて炒める。
長ネギがしんなりしたら焼きそば麺を入れる。
もやしを入れる。
料理酒と塩をふり1分位炒める。
レタスを入れさっと混ぜ合わせる。
ブラックペッパーをふり軽く混ぜる。
お皿に半量ずつ焼きそばと牛カルビ焼きを盛り付けたら出来上がり。
お好みでマヨネーズかけて下さい。
レンジで温めることにより焼きそばの麺がほぐれやすくなります。
今回は太めの焼きそば麺を使いましたがお好みの太さの麺を使って下さい。
