ちくわの磯辺揚げの茶わん蒸し
ちくわ丸々1本をメインに茶わん蒸しを作ってみました。
トロトロでおいしいですよ（＾－＾）
2 人分
材料：
しいたけ,
だしの素,
卵,
ささみ,
水,
薄口しょうゆ,
作り方：
ちくわは火を通すのでそのまま使います。,
水180ｍｌにしいたけを戻しておきます。戻したら取り出して、火にかけ沸騰したら醤油とだしの素を入れます。,
茶わん蒸しの器にちくわとしいたけを刻んだものと、ささみを入れます。,
②のだし汁に卵を入れ、泡だて器で混ぜて、卵液を器に入れます。,
フライパンに水を張り、器を入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にしてふたをして10分～15分ほど蒸します。,
液が固まったら出来上がり！,
