白菜を好きな大きさに切る
玉ネギは6ミリくらいに、人参は薄めに切る
ハンバーグは火が通りやすい様に半分にカットする
次に人参を炒め、白菜を入れて炒める、軽く火が通る感じに
熱したフライパンに油を引き豚肉を炒める
豚肉に火が通ったら玉ねぎを炒める
全体に火が通ったら一旦火を止めて小麦粉を振りかけて混ぜる、固まらない様に混ぜる
牛乳を入れ火を付ける、とろみが出るまで煮る、コンソメ、醤油を入れ、塩胡椒で味を調える
ハンバーグを入れて火が通ったら出来上がり！
ハンバーグは壊れない様に最後に入れます。小麦粉がダマにならないように気をつけて下さい。
