れんこんのねぎ味噌マヨ焼き

れんこんのねぎ味噌マヨ焼きの完成写真 ほくほくしたれんこんにねぎ味噌マヨが合う！お弁当にもおすすめです。

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材料（1人分）

れんこん
小1つ
みそ
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
だし汁
小さじ1

  • 1

    れんこんは乱切りにして、ひたひたの量の水で柔らかくなるまで茹でます。そしてトースターに並べます。

  • 2

    ねぎ、みそ、マヨネーズ、だし汁を混ぜ合わせてれんこんにのせます。

  • 3

    表面に焼き色がつくまで焼いたら完成！

上手に作るコツ

ねぎを多めにすると、れんこんのほくほくした食感とねぎのシャキッとした食感が楽しめます！

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