温野菜ねぎ味噌マヨ

温野菜ねぎ味噌マヨの完成写真 出汁で煮たお野菜にねぎ味噌マヨをかけました。出汁とクリーミーな味噌マヨにねぎがアクセントでおいしいです♪

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材料（2人分）

れんこん
300グラム
かぶ
1つ
だし汁
400ml
味噌
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1

  • 1

    れんこんは乱切りにして酢水に浸しておきます。

  • 2

    かぶは1/8カットにします。

  • 3

    れんこんとかぶをだし汁で柔らかくなるまで煮ます。

  • 4

    ねぎ、味噌、マヨネーズを混ぜます。

  • 5

    野菜にねぎ味噌マヨをのせて完成！お好みでかぶの葉もご一緒に♪

上手に作るコツ

濃いめの出汁で煮ると、ねぎ味噌マヨとマッチして美味しいです！

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