いんげんと豆腐の味噌汁

いんげんと豆腐の味噌汁の完成写真 ほっと落ち着くお味噌汁です。我が家では定番の一品。

材料(2人分)

豆腐
2cmくらい
わかめ
30g
だし汁
450ml
油揚げ
適量
味噌
小匙1~
  • 1

    「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍する。

  • 2

    わかめは下処理をし、2~3cm位に切っておく。(湯通しわかめを使用するなら5分ほど水につけてから洗う。生わかめならさっと茹でる)

  • 3

    だし汁を沸騰させ油揚げを入れる。味噌を加え、味を調整する。

  • 4

    いんげんとわかめを入れさっと煮る。最後に豆腐を加えて豆腐が温まったら完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰すると風味が落ちるので注意してください。

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル

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  • 材料
  • マシュマロ, チョコペン

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  • 材料
  • 卵, さといも煮, 白だし, きざみねぎ

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  • 材料
  • 卵, 牛乳, マヨネーズ, かいわれ大根, ご飯, 焼き海苔
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