出汁鍋うどん

出汁鍋うどんの完成写真 野菜もたっぷり取れ、スープも飲み干してしまうくらい美味しいです。

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材料（4人分）

水
適量
創味シャンタン
大3
本だし
大2
しょうゆ
大2
みりん
大2
塩
少々
ごま油
少々
つくね、豚バラ白菜、ねぎ、人参、豆腐など
適量

  • 1

    野菜やお肉を適当な大きさに切り、鍋に出汁じるを沸騰させる。

  • 2

    野菜などを入れ、煮込む。

  • 3

    野菜などが煮えたら、凍ったままうどんを入れて、軽く煮込む。

上手に作るコツ

つくねや、豚バラ、とりもも肉など、お好きな具材でどうぞ。
出汁が薄ければシャンタンや塩で調節してください。

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油
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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
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つけ汁稲庭風うどん

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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
れしぴ提供：mokoちゃんさん
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