やきとりをパッケージに記載の通りに解凍する。
ボールに卵とみりんを入れて溶き卵を作る。
フライパンが温まったらゴマ油を入れて、溶き卵をフライパンに入れて炒り卵を作る(強火～中火で)
刻みネギを入れて軽く炒めたら火を止める。
冷凍ごはんを使用の場合は解凍しておく。
ごはんをボールに入れて、卵・ネギをいれる。
鰹節・白ゴマ・塩を入れて混ぜ合わせる。
やきとりの串を抜き包丁で2～3等分に切る。
焼き海苔を適当な大きさにちぎる。
醤油を用意する。
お弁当箱にごはんを半量入れてる。
焼き海苔の片面に醤油をつけてごはんの上にのせていく。
半量のやきとりを焼き海苔の上にのせて、残りのごはんをいれる。
残りのやきとりを乗せて出来上がり。
焼き海苔につけた醤油が染み込んだ部分のごはんが美味しいです。
なので焼き海苔には醤油を多めにつけてごはんにのせて下さいね。
冷凍ごはんをそのままお弁当に入れるのはなんだか申し訳ないので、混ぜご飯にしました。
新着れしぴ
