シーフードとブロッコリーのバター炒め

シーフードとブロッコリーのバター炒めの完成写真 濃いめの味付けです。ワインや日本酒のおつまみにもおすすめです。

材料(1人分)

にんにく
少々
バター
5g
酒(★)
大匙1
ウェイパー(★)
1.5~2g
  • 1

    「ブロッコリー」と「スイートコーン」「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

  • 2

    フライパンに弱火でバターとにんにくを熱し、シーフードミックスを炒める。

  • 3

    ブロッコリーとスイートコーン、(★)を加えて炒める。味見をしてウェイパーの量を調整する。

  • 4

    盛り付けて完成。

上手に作るコツ

Step1ではしっかりと水気を取り除いておきましょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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  • 材料
  • 鴨肉, ねぎ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 食パン(10枚切り), クリームチーズ, レモンジャム, ホイップクリーム, ミント

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  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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