今川焼をスポンジに見立てて、アイスケーキ風に仕上げました。
今川焼は袋の表示どおり自然解凍する。
解凍できたら、包丁で横半分に開き、片面にストロベリーアイスを乗せる。
もう片面をストロベリーアイスの上に乗せ、フタをする。
全体を生クリームで覆い、ストロベリーアイスをトップに好きなだけ乗せて出来上がり♪
アイスが解けないように、手早く作りましょう。
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