ブロッコリーを白和えにしてみました。
豆腐はよく水切りしておきます
豆腐とAの材料をフードプロセッサーで良く混ぜます。
ブロッコリーは袋の表示どおりに解凍します。結構水が出るのでキュッと絞っておきます。
ブロッコリーと和え衣を混ぜれば出来上がり。
この材料で小鉢5個分出来ます。 フードプロセッサーがないときは絹豆腐使用で手で練って。
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