ほっこりと上品なとろみのあるお吸い物です。
「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
片栗粉を２倍の量の水に溶いておく。
だし汁にきのこを入れ弱～中火で加熱する。
沸騰したらめんつゆを加える。
ほうれん草を加えてさっと煮る。
Step2の片栗粉を加えひと煮立ちさせ、とろみがついたら完成。
Step4でめんつゆを加えてから一度味見をしてください。足りないようならめんつゆを追加しましょう。
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