ほうれん草の鶏だしたまご焼き

ほうれん草の鶏だしたまご焼きの完成写真 鶏だしを使用し、彩り豊かなたまご焼きに仕上げました。

材料(2人分)

カニカマ
2本
卵(☆)
2個
鶏だし粉末(☆)
2g
砂糖(☆)
小匙1
マヨネーズ(☆)
小匙2
  • 1

    「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、水気を絞っておく。

  • 2

    (☆)を混ぜ合わせる

  • 3

    フライパンに油を熱し温まったところでStep2の卵液の3分の1を加える。ほうれん草とカニカマを並べる。

  • 4

    表面が乾いたらくるくると巻いていく。空いたところに油をひいて残りの卵液の半分を加える。表面が乾いてきたら巻く、残りの卵も同じように焼き、巻く。

  • 5

    巻き終わったらひとつの塊になるので、2回~3回フライパンの上で転がして形を整える。

  • 6

    アルミホイルに包んで5分くらい放置する。

  • 7

    切り分けて器にもり完成。

上手に作るコツ

Step6で少し時間おくことで、形が整い切りやすくなります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 市販のトルティーヤ, レタス, トマト, チーズ, マヨネーズ

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  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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