から揚げは袋の表示どおりレンジで解凍温めする。
から揚げを縦長に1/4程度に切り、ホイルの上にのせ、オーブントースターで衣がカリッとなるまで焼く。（1200Wで約5分）
レタス以外の材料をすべてボールに入れ、よく混ぜてユーリンチーのソースを作る。
お皿にレタスを敷き詰め、その上にアツアツの唐揚げを乗せ、３で作ったソースをかけて出来上がり♪
・冷凍から揚げはレンチンで温めただけでもOK。今回はカリッとさせたかったのでトースターでさらに焼きました。
・レタスがなくてもOKですが、あればとっても豪華に見えますし、サラダ代わりにもなって栄養バランス的にもおすすめ。
