じゃがいもの代わりにかぼちゃでポトフを作りました。 かぼちゃの甘みで美味しくなります。
栗かぼちゃはパッケージの表示通りに解凍しておく。
ウインナーはぶつ切り、人参は乱切り、玉ねぎとキャベツは角切り、栗かぼちゃは半分に切っておく。
鍋に水と人参を入れて人参に火を入れる。
人参に火が入ったらキャベツとウインナーと玉ねぎを入れる。
火が入ったら栗かぼちゃとコンソメ、醤油を入れてさっと煮る。
栗かぼちゃは柔らかいのであまり煮込まないようにします。
新着れしぴ
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