アップルマンゴーのとろみのある甘みとブルーベリーの酸味が口いっぱいに広がるマフィンです。 オーブントースターで15分焼くだけ簡単です！
オーブントースター庫内を温める。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜ合わせ、ダマを無くす。（今回砂糖はてんさい糖を使用してます。）
②に卵を溶き、牛乳とオリーブオイルを入れ混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③の生地をマフィン型に入れる。（耐熱性シリコンカップを使用してます。）
冷凍マンゴーとブルーベリーを生地に沈める。
オーブントースター1000w 15分加熱する。 つまようじで刺して生地が付かなければ完成！
【簡単】オーブントースター15分！
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