油揚げのカリカリとおくらのとろみ食感が楽しい一品です。
「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。
小揚げは開いて３つに切る。
小揚げをグリルかトースターでカリッとするまで焼く。
めんつゆ、水、オクラを容器に入れて軽くラップし、電子レンジ500Ｗで1分～1分半加熱する。吹きこぼれないように注意すること。
Step4に油揚げをひたす。器に盛り付け、かつおぶしを散らして完成。
Step4で吹きこぼれそうになったら電子レンジ加熱は終了して良いです。
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