お手軽スナック　中華イン

お手軽スナック　中華インの完成写真 ３種の中華のうち好きな１cupを入れて作る餃子スナックです。どの惣菜もしっかりと味付けされているので、味付けなしで美味しくできます。

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材料（１人分）

餃子の皮
３枚
とろけるチーズ
１０ｇ
揚げ油
適量
サラダ菜など（飾り用）
適量

  • 1

    「3種の中華食材」を袋の裏の表示に従い解凍する。

  • 2

    餃子の皮の上に中華食材とチーズをのせる。

  • 3

    餃子の皮の端半分に水を付け張り合わせる。指でしっかり押さえてすき間のないようにする。

  • 4

    揚げ油を熱し、Step3を揚げる。両面きつね色になるまで揚げる。

  • 5

    良い色になったら油をきっておく。縦に油をきると、カラッとしやすい。

  • 6

    サラダ菜などと一緒に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

Step5でカラッとあがらなかった場合（衣がすこしべちゃっとした場合）2度揚げするとうまくいきます。２回目揚げるときは高温でさっと揚げます。

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