あっさり鶏肉そば

あっさり鶏肉そばの完成写真 鶏肉は胸肉なのであっさりとヘルシーな蕎麦です。

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材料（1人分）

蕎麦
1袋
ねぎ
少々
青菜
少々
そばつゆ
適量

  • 1

    鶏肉はレンジで30秒温める。

  • 2

    温めた鶏肉は塩を少々振る。
    ネギは小口切り青菜は茹でて切る。

  • 3

    蕎麦は表示通り茹でる。
    水200ccを鍋で沸かし蕎麦つゆを入れる。

  • 4

    茹でた蕎麦を湯切りし、どんぶりに蕎麦、そばつゆ、全ての具材をのせて出来上がり。お好みで七味をかける。

上手に作るコツ

鶏肉を直接鍋で加熱しても良いですが加熱しすぎるとパサパサになるので注意してください。

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