５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグ黒ごまおやき風

５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグ黒ごまおやき風の完成写真 冷めても美味しいおやきです。
ほんのり甘めの皮で、おやつに最適！

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材料（３（6個分）人分）

豆腐(絹ごし)
200g
白玉粉
80g
ホットケーキミックス
100g
黒ごま
適量

  • 1

    ５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグは表記通りに加熱しておく。
    ボウルに、水切りをした豆腐、白玉粉を入れ、白玉粉の粒がなくなるまで手でこねる

  • 2

    (１)にホットケーキミックスを加え、こねて生地をまとめる

  • 3

    生地を6頭分にする

  • 4

    ５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを（３）で包む

  • 5

    片面に黒ごまをつける

  • 6

    フライパンに薄く油をしき、黒ごまの面を下にして(５)を置き、蓋をして中火で両面を焼く。
    （約１5分間）

上手に作るコツ

※生地の硬さの目安は耳たぶくらいの柔らかさです。

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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
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  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水
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  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん
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