絶品！鶏だしスープ炒飯
鶏ミンチのおいしいスープを炒飯にかけて頂きます。喉ごしも良くなり、主人のお夜食にも大好評でした！簡単に作れるのも良いです。
１ 人分
材料：
鶏ひき肉,
水,
生姜,
塩,
片栗粉,
ネギ,
胡椒,
作り方：
鍋に分量の水、生姜、鶏ミンチを入れて混ぜながら中火にかける。,
湧いて肉に火が通ったら、アクをすくい、小口切りにしたネギを入れる。
味を見て、足りなければ塩こしょうする。,
片栗粉を同量の水で溶き、スープにとろみをつける。,
お茶碗などで表示どうりに解凍した炒飯を大きめの器にいれ、熱々のスープをかける。,
