キノコグラタンパイ
キノコとグラタンと合わせたら深い味わいに！生クリームを加えれば濃厚な味になります。
1 人分
材料：
舞茸,
しめじ,
ニンニク,
とうがらし輪切り,
オリーブオイル,
マーガリン,
シュレッドチーズ,
生クリーム,
塩,
作り方：
パイシートは半解凍し半分にカットしておく。,
表示通りに温める。,
オリーブオイルに唐辛子、ニンニクを入れて香りが出たらしめじと舞茸を炒め塩をする。
オーブンを200度に予熱する。,
パイシートは10センチ四方になるよう麺棒で伸ばす。生地にフォークで穴を開ける。器にマーガリンを塗り、パイシートを敷いて底に重石をのせる。
200度のオーブンで15分焼く。,
炒めたキノコとグラタン、生クリーム少々を混ぜておく。,
焼けたパイから重石を外し、キノコグラタンを入れ込む。シュレッドチーズを上にのせ200度のオーブンで再度15分焼く。,
出来上がり！あれば乾燥パセリをのせる。,
