たこ焼きのみぞれ揚げだし

たこ焼きのみぞれ揚げだしの完成写真 ニッスイ　たこ焼きを揚げて和だしに浸し、大根おろしをトッピングしました。

お酒を飲んだ後にぴったりのメニューです。

  • シェア

材料（2人分）

☆かつお出汁
250ｃｃ
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆薄口しょうゆ
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
大根のすりおろし
適量
あられ
適量
刻み海苔
適量
わさびやゆず胡椒（お好みで）
適量

  • 1

    ニッスイ　たこ焼きを電子レンジで3分加熱する。（500W電子レンジ使用）

  • 2

    鍋にサラダ油をいれ、170度に熱したら、たこ焼き全体がキツネ色になるまで揚げる。（1分ほど）油をよく切っておく。

  • 3

    鍋に☆の材料を入れて煮立たせる。

  • 4

    器に②をいれて、③を注いだら、大根おろし、あられ、刻みネギをトッピングして完成。

上手に作るコツ

冷凍たこ焼きは揚げると表面がカリッとなかがとろりとして美味しさが増します。

新着れしぴ

新着れしぴをもっとみる

    • 冷食.comへの
    ご意見をお聞かせください