ペペロンチーノの要領で作ったフライドポテトです。 ニンニクの香りと唐辛子のスパイシーさがクセになる美味しさです。
フライパンに油を入れて凍ったままのフライドポテト、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を入れ中火にかけます
塩胡椒を入れます。 ニンニクと唐辛子が焦げ付かないように気をつけながらポテトがきつね色になるまで揚げ焼きをします
完成です
ニンニクは火が強いと焦げつきやすいので注意して下さい。 油の量は揚げる量によって調整して下さい。
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