いんげんを明太子と柚子ジャムで和えたスピード簡単メニューです。 ほんのり香る柚子がアクセントです。 もう一品欲しい時にお勧めしたい一品です。
いんげんは表示通りに加熱します。 明太子は身の部分だけを取り出します。
いんげんは半分に切ってボウルに入れ、柚子ジャム、明太子、白だしを入れてさっと和えます
完成です
今回は柚子ジャムを使用していますが、柑橘系のものやチューブの刻み柚子などでも代用可能です。
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