ミックスベリーのヨーグルトアイス

ミックスベリーのヨーグルトアイスの完成写真 ヨーグルトにミックスベリーを入れてアイス風にしてみました。
さっぱりとしていて暑い時期にはピッタリです！

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使用する冷凍食品

ミックスベリー
大さじ4

材料（3人分）

ヨーグルト
200g
豆乳または牛乳
50ml
練乳
大さじ1
蜂蜜
大さじ1

  • 1

    器にヨーグルトを入れます

  • 2

    1に豆乳を入れよく混ぜます

  • 3

    練乳と蜂蜜を入れてよく混ぜます。
    冷凍庫に入れて2時間程度凍らせます

  • 4

    一旦取り出して空気を含ませるように混ぜます

  • 5

    凍ったままのミックスベリーを入れて軽く混ぜ再び凍らせます

  • 6

    冷凍庫から取り出して周りが少し溶けてきたらスプーンで掬います

  • 7

    完成です。果物があればトッピングして下さい

上手に作るコツ

ヨーグルトと豆乳をよく混ぜてから冷凍して下さい。半解凍の時にもう一度よく混ぜて再冷凍するるとシャリシャリとした食感からアイスのようななめらかな食感になります。

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