ひじき入り卵焼き

ひじき入り卵焼きの完成写真 いつもの卵焼きにひじきの煮付けを入れると栄養豊富でワンランク上の卵焼きになります。
面倒な味付けも不要！
朝の忙しいお弁当作りに是非お試し下さい。

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材料（1人分）

卵
2個
酒(あれば)
大さじ1/2
食用油
適量

  • 1

    ひじきの煮付けは表示通りに加熱します。
    卵を割ほぐし、ひじきの煮付け、酒を入れて混ぜます

  • 2

    卵焼き用フライパンに油を入れて1を少量流し入れます

  • 3

    優しく巻いていき、少量ずつ卵液を流し入れて焼いていきます。最後まで焼いたら火を止めてなじませます。

  • 4

    食べやすい大きさに切って完成です

上手に作るコツ

焼けてから直ぐに包丁を入れると形崩れしやすくなるので少し時間を置いてから切ると綺麗に切れます

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