アスパラの入った竹輪の磯辺揚げ

アスパラの入った竹輪の磯辺揚げの完成写真 ちくわの磯辺揚げにアスパラを入れて揚げました。コク出しにマヨネーズを入れるのがポイントです。
おつまみやお弁当のおかずにもオススメです。

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材料（2人分）

ちくわ
2本
青のり
適量
マヨネーズ
大さじ1
天ぷら粉
大さじ3
冷水
少量
食用油
適量

  • 1

    アスパラは表示通りに解凍しておきます。
    天ぷら粉に青海苔を入れて混ぜます

  • 2

    マヨネーズ、冷水を入れてかき混ぜます

  • 3

    ちくわの間にアスパラを入れてちくわを切ります

  • 4

    3を2に絡めます

  • 5

    170度の油で揚げていきます

  • 6

    完成です

上手に作るコツ

天ぷら粉がない時は小麦粉、卵、水を合わせても代用できます

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