枝豆と新玉ねぎのかき揚げ

枝豆と新玉ねぎのかき揚げの完成写真 枝豆と新たまねぎでかき揚げにしてみました。
ホクホクの枝豆と新玉ねぎが甘くて美味しいです。

材料(2人分)

新玉ねぎ
1/6個
ミツバ
1把
干しエビ
大さじ1
天ぷら粉
大さじ5
冷水
適量
食用油
適量
  • 1

    枝豆は冷凍のまま使用します。
    玉ねぎは薄くスライス、三つ葉は一口大にカットします。

  • 2

    天ぷら粉に冷水を入れて軽くかき混ぜます

  • 3

    2に枝豆、新玉ねぎ、三つ葉、干しエビを入れ軽く混ぜます

  • 4

    鍋に油を入れて3をスプーンで取り、ゆっくり落としてカラッとするまで揚げていきます

  • 5

    完成です

上手に作るコツ

天ぷら粉がなければ小麦粉、卵、水を合わせて揚げて下さい。
火は中火から強火の間で揚げて下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • アールグレイティーバッグ, サイダー, 水

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  • 材料
  • 刺身用ホタテ, バター, 塩, 醤油, レモン汁, ブラックペッパー, ピンクペッパー

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  • 材料
  • イカみりんせんべい, 千切りキャベツ, ピクルス, マヨネーズ, ソース

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  • 材料
  • にんにく, ミニトマト, オリーブオイル, 唐辛子, 塩

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  • 材料
  • 玉ねぎ, ベーコン, 水, 牛乳, 卵黄, オリーブオイル, コンソメ顆粒, 胡椒
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