ふっくら肉厚のあじフライが、さっぱりとした薬味とマッチした新感覚のだし茶漬けです。
あじフライはパッケージの表示通りに解凍し、細長くカットします。
大葉を細切りにします。
みょうがを細切りにします。
器にご飯を入れます。
ご飯の上に1の尾を除いた部分をのせ、その上に２と3とすりごまをのせます。
鍋に水と白だしを入れて沸騰させます。
6を急須に入れ、好みの量かけながらお召し上がりください。
あじフライはカットする時、形が崩れやすいので、あまり細くしないほうが良いです。
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