あじフライの薬味だし茶漬け ふっくら肉厚のあじフライが、さっぱりとした薬味とマッチした新感覚のだし茶漬けです。 1 人分 材料： ご飯, みょうが, 大葉, すりごま, 白だし, 水, 作り方： あじフライはパッケージの表示通りに解凍し、細長くカットします。, 大葉を細切りにします。, みょうがを細切りにします。, 器にご飯を入れます。, ご飯の上に1の尾を除いた部分をのせ、その上に２と3とすりごまをのせます。, 鍋に水と白だしを入れて沸騰させます。, 6を急須に入れ、好みの量かけながらお召し上がりください。,

あじフライの薬味だし茶漬け

ふっくら肉厚のあじフライが、さっぱりとした薬味とマッチした新感覚のだし茶漬けです。

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材料（1人分）

ご飯
茶碗1杯
みょうが
1個
大葉
2枚
すりごま
適量
白だし
20cc
水
160cc

  • 1

    あじフライはパッケージの表示通りに解凍し、細長くカットします。

  • 2

    大葉を細切りにします。

  • 3

    みょうがを細切りにします。

  • 4

    器にご飯を入れます。

  • 5

    ご飯の上に1の尾を除いた部分をのせ、その上に２と3とすりごまをのせます。

  • 6

    鍋に水と白だしを入れて沸騰させます。

  • 7

    6を急須に入れ、好みの量かけながらお召し上がりください。

上手に作るコツ

あじフライはカットする時、形が崩れやすいので、あまり細くしないほうが良いです。

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