元祖ニュー野菜タンタンメン

元祖ニュー野菜タンタンメンの完成写真 元祖ニュータンタンメンにシャキシャキ野菜炒めを加えたメニューです。食べ応え抜群！

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材料（1人分）

お好きな野菜
150g
サラダ油
適量
塩胡椒
少々
熱湯
表示の通り

  • 1

    にんじんは薄切り、白菜はひと口大にカット、長ネギは小口切り、にらは食べやすい大きさにカットする。もやしは水で軽く洗う。

  • 2

    中火の鍋に油をひき、①の野菜を炒める。しんなりしてきたら塩胡椒で味を整え火を止める。

  • 3

    ②を皿にうつす。

  • 4

    鍋に熱湯を入れ、タンタンメンを表示の通り加熱する。

  • 5

    器にタレを入れ、④の麺とスープを加えてよく混ぜる。

  • 6

    ふわふわ卵は後のせするので鍋に入れておく。

  • 7

    麺の上に③の野菜炒めをのせる。

  • 8

    ふわふわ卵をのせたら完成！

上手に作るコツ

お好きな野菜で作ってください。

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