もちっと!さつまいもデザート

もちっと!さつまいもデザートの完成写真 もちっとした生地に、カスタードとさつまいもペーストの風味が豊かなスイーツです♩

材料(1人分)

さつまいも
10g
牛乳
小さじ1杯
メープルシロップまたはハチミツ
適量
  • 1

    さつまいもドーナツを自然解凍します。半解凍で少し硬いくらいがちょうど良いです。

  • 2

    さつまいもの皮をむき、1センチ大のサイコロ状にカットします。(写真のさつまいもは使用量より多めです、実際の使用量は4の写真になります)

  • 3

    沸騰した湯で3分程度、さつまいもがやわらかくなるまで煮ます。

  • 4

    さつまいもの湯を切り、器に移して牛乳を入れます。

  • 5

    スプーンでさつまいもを潰しながら牛乳と混ぜ、ペースト状にします。

  • 6

    さつまいもドーナツを横半分に包丁で切り、下半分の上に5を乗せます。

  • 7

    上半分をかぶせ、メープルシロップをかけて完成です。

上手に作るコツ

ペーストは完全に潰さず、さつまいもの形が多少残っていてもかまいません。

新着れしぴ

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