ガーリックステーキピラフの肉巻きおにぎり

• 1

  

  材料はこちらです。ピラフは凍ったまま使用します。

• 2

  

  にんにくをみじん切りにします。

• 3

  

  フライパンに小さじ1杯の油をひき、中火にしてにんにくを入れ、香りがたつまで炒めます。

• 4

  

  ピラフを入れ、米がしんなりするまで炒めて皿に取り出します。

• 5

  

  4枚の牛肉を縦に広げて、中央にピラフをのせます。

• 6

  

  牛肉の上と下からピラフを包み込む様に巻きます。

• 7

  

  上からもう一枚横向きにした牛肉を被せ、巻き終わりが下に来る様に整えます。

• 8

  

  フライパンに油をひき、7を肉の巻き終わりを下にして入れ中火にします。

• 9

  

  蓋をして蒸し焼きにします。

• 10

  

  片面に焼き色がついたら、ひっくり返して再度蓋をします。両面焼き色がつくまで焼いたら塩コショウをかけます。

• 11

  

  肉の巻き終わりを下にして皿に移します。キャベツを添えています。

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