牡蠣ときんぴらのオイスター炒め

牡蠣ときんぴらのオイスター炒めの完成写真 バターソテーした牡蠣ときんぴらごぼうをオイスターソースで炒めたお惣菜です。美味しいですよ！

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材料（1-2人分）

冷凍牡蠣
5粒
片栗粉
適量
バター
適量
オイスターソース
小さじ1
水
小さじ1

  • 1

    きんぴらは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    流水解凍した牡蠣はペーパーで水気をとる。

  • 3

    牡蠣に片栗粉をまんべんなくまぶす。

  • 4

    中火のフライパンにバターをひき、牡蠣を焼く。

  • 5

    焼き目がついたら返す。

  • 6

    きんぴらを加える。

  • 7

    水、オイスターソースを混ぜて加える。
    さっと炒めたら火を止める。

  • 8

    完成！

上手に作るコツ

牡蠣に火を入れすぎない。

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