ニラ饅頭のあんかけ卵スープ

ニラ饅頭のあんかけ卵スープの完成写真 もっちりとしたニラ饅頭を使ってあんかけの卵スープを作りました。
熱々で食べ応えのあるスープです！

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使用する冷凍食品

もっちりニラ饅頭
3個

材料（1人分）

卵
1個
貝割れ大根
適量
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
チューブ生姜
小さじ1.5
胡椒
少々
片栗粉
小さじ2
水
250ml

  • 1

    材料はこちらです。
    ニラ饅頭は表示通りに加熱します。

  • 2

    鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒、生姜を入れて火にかけます

  • 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます

  • 4

    溶き卵を入れます

  • 5

    ニラ饅頭を入れてサッと火を通し火を止めます

  • 6

    器に盛りつけて貝割れ大根をのせたら完成です

上手に作るコツ

とろみをつけた状態で溶き卵を入れると綺麗なかき玉あんかけになります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖
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  • 材料
  • 食パン, ミニトマト, パプリカ, ケイジャンソース, マヨネーズ, シュレッドチーズ, ブラックペッパー, パセリ
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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油
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  • 材料
  • ホットケーキミックス, 水, 油
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