フライパンで鮭あらを焼きます。鮭の油が出るので油はひかなくても大丈夫。
キャベツと玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
鮭あらは１度取り出して身をほぐします。骨は可能な限り取り除きます。皮は一緒に使えます。
鮭を焼いたフライパンでそのままキャベツと玉ねぎを炒め、しんなりしたらご飯、ほぐした鮭を入れます。
塩コショウ、醤油を入れて更に炒めて火を止めます。きざみねぎを入れて混ぜたらできあがり！
鮭あらはスーパーで見つけた1パック、野菜の量もお好みで変えても問題ないです。
きざみねぎは色をキレイにしたいので最後に入れて下さい。
