豆腐の中華あんかけ

豆腐の中華あんかけの完成写真 中華丼の具と豆腐があれば簡単に中華あんかけができます。
家族が冷凍食品を使っていると一切気がつかなかったメニューです！(笑)

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使用する冷凍食品

中華丼の具
1／2袋

材料（2-3人分）

絹豆腐
120g
ニラ
2本
鶏がらスープの素
小さじ1
水
200ml
片栗粉
小さじ1.5
塩胡椒
少々
ごま油
少量
ゴマ
適量
万能ネギ
適量

  • 1

    こちらが材料です。
    中華丼の具は表示通りに加熱します。

  • 2

    鍋又はフライパンに水、鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて沸騰させます

  • 3

    豆腐を粗めに崩して入れます

  • 4

    中華丼の具を入れて一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れます

  • 5

    ニラを入れたら火を止めます

  • 6

    ごま油、ゴマをのせたら完成です

上手に作るコツ

お好みでラー油や酢をかけても美味しいです。

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