あんもちパイ

あんもちパイの完成写真 お餅の季節になったのでこれを考えました。
パイですが、あんことお餅を入れているのでほっこりさせてくれる味です。これは美味しいので是非作っていただきたいです!

材料(1人分)

こしあん
大さじ2
切り餅
1/2個
卵黄
少々
  • 1

    パイシートを伸ばしてフォークで穴を開ける。
    はみ出た分はカットする。

  • 2

    餅は1/2個を半分にカットしパイの上部にのせる。

  • 3

    餅の上にあんこをのせる。

  • 4

    折りたたむようにして端を包丁で押さえる。
    上部を箸で軽く押して跡をつける。最後に卵黄を塗る。

  • 5

    200度のオーブンで15分焼く。

  • 6

    完成!

上手に作るコツ

お餅、あんこは折りたたみやすいようにシート真ん中より上部において下さい。
両端には具材はのせない方がいいと思います。
餡は市販のものを使いました。固めの方が作りやすいです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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