お餅の季節になったのでこれを考えました。
パイですが、あんことお餅を入れているのでほっこりさせてくれる味です。これは美味しいので是非作っていただきたいです！
パイシートを伸ばしてフォークで穴を開ける。
はみ出た分はカットする。
餅は1/2個を半分にカットしパイの上部にのせる。
餅の上にあんこをのせる。
折りたたむようにして端を包丁で押さえる。
上部を箸で軽く押して跡をつける。最後に卵黄を塗る。
200度のオーブンで15分焼く。
完成！
お餅、あんこは折りたたみやすいようにシート真ん中より上部において下さい。
両端には具材はのせない方がいいと思います。
餡は市販のものを使いました。固めの方が作りやすいです。
