鶏つくねの佃煮

鶏つくねの佃煮の完成写真 鶏つくねにたっぷりの生姜と鰹節を入れてごはんに合う佃煮を作りました。
甘辛く味つけていてごはんが進む美味しさです！

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材料（1人分）

生姜
1片
鰹節
1／2パック
ゴマ
適量
みりん
小さじ1.5
醤油
小さじ1
水
30ml

  • 1

    こちらが材料です。
    つくねは表示通りに加熱します。

  • 2

    フライパンに水、醤油、みりんを入れてみじん切りにした生姜を入れて火にかけます

  • 3

    沸騰したところに崩した鶏つくねを入れて煮ます

  • 4

    5分程度煮て水分がなくなるまで煮ます

  • 5

    水分がなくなってきたら鰹節、ゴマをふりかけます

  • 6

    白いごはんに5をかけて完成です

上手に作るコツ

水分が少なくなるまで煮詰めてください。

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