鮭の切身を使ってパパッと簡単に和風スパゲティはいかがでしょうか。 ホッとする味わいです。
こちらが材料です。 パスタは通常通りに塩を入れて茹でておきます。 その際、オクラも一緒に茹でます。
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れて鮭を入れます
鮭をほぐしたら麺つゆを入れて味を染み込ませます
茹でたパスタを入れて素早く混ぜ、からませます
盛りつけます。 茹でたオクラは輪切りにして散らし、千切りにした大葉をのせたら完成です。
茹でたパスタはフライパンで鮭と合わせる際、茹で汁も少量(30ml程度)入れて一緒にからめて下さい。
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