あさりの豆乳ドリア

あさりの豆乳ドリアの完成写真 あさりごはんに豆乳で作ったクリームソースをのせてドリアにしました。
あさりごはんに合わせてあっさりと仕上げました。

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材料（1人分）

豆乳
120ml
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩胡椒
少々
片栗粉
小さじ1.5
シュレッドチーズ
大さじ1

  • 1

    材料はこちらです。
    あさりごはんは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    フライパンに豆乳、コンソメ、塩胡椒を入れて煮ます

  • 3

    水溶き片栗粉を用意します

  • 4

    2に3を入れてとろみをつけます

  • 5

    器にごはんをのせます

  • 6

    4のクリームソース、シュレッドチーズをのせてトースターで焼き目をつけます

  • 7

    完成です。
    パセリをのせてみました。

上手に作るコツ

豆乳を牛乳にしても美味しく作れます。

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