材料はこちらです。
肉そぼろは自然解凍しています。
フライパンに油を入れてくし切りにしたピーマンを焼きます。焼き目がついたら一旦取り出します
再びフライパンに油を入れて適当な大きさに切ったキャベツを炒めます。焼き目がついたら取り出します。
再度フライパンに油を入れて弱火にし、肉そぼろ、甜麺醤、ニンニクチューブ、豚肉みそを入れてじっくりと炒めます。
キャベツ、ピーマンを戻し入れて混ぜます
片栗粉に少量の水を入れて水溶き片栗粉を入れ軽くとろみをつけます
完成です
豚肉みそがない時は甜麺醤を同量で入れて下さい。
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