牛すき煮の卵とじ丼 味付けも牛めしの具ひとつで解決する簡単でボリューム感のある丼です♪ 1 人分 材料： ご飯, 玉ねぎ, 厚揚げ, 溶き卵, 刻みねぎ, サラダ油, 作り方： 玉ねぎと厚揚げを薄切りにします。, フライパンにサラダ油をひき、【1】を炒めます。, 牛めしの具をレンジで加熱します。, 【2】に牛めしの具を加えます。, 溶き卵を流し入れます。半熟になったら火を止めます。, 器に盛りつけ、刻みネギを散らしたら完成です。,

牛すき煮の卵とじ丼

味付けも牛めしの具ひとつで解決する簡単でボリューム感のある丼です♪

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使用する冷凍食品

松屋 牛めしの具
1袋

材料（1人分）

ご飯
適量
玉ねぎ
1/4個
厚揚げ
1/2枚
溶き卵
1個
刻みねぎ
適量
サラダ油
適量

  • 1

    玉ねぎと厚揚げを薄切りにします。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、【1】を炒めます。

  • 3

    牛めしの具をレンジで加熱します。

  • 4

    【2】に牛めしの具を加えます。

  • 5

    溶き卵を流し入れます。半熟になったら火を止めます。

  • 6

    器に盛りつけ、刻みネギを散らしたら完成です。

上手に作るコツ

味つけは牛めしのタレだけなので少し薄めです。めんつゆなどでお好みの濃さに調整してください。

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  • 材料
  • 牛乳, コンソメ（顆粒）, ピザ用チーズ, バター, パセリ
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  • 材料
  • 卵, 水溶き片栗粉, 砂糖
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  • 材料
  • 溶き卵(M), 玉ねぎ(小), ★水, ★しょう油, ★みりん, ★料理酒, ★砂糖, ★顆粒だし, きざみ海苔, ごはん(炊飯済みの物)
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  • 材料
  • 油揚げ（6枚入り）, ★水, ★めんつゆ（2倍濃縮）, ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉
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  • 材料
  • 茄子, 田楽のタレ, 食用油, 鰹節
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