鶏つくねの中華玉子スープ

鶏つくねの中華玉子スープの完成写真 わかめや卵を入れた中華風スープです。
つくねが入ることで食べ応えのあるスープになりました！

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材料（1-2人分）

卵
1個
わかめ
適量
エリンギ
少量
水
250ml
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1/2
ごま油
適量
ゴマ
適量

  • 1

    こちらが材料です
    。つくねは表示通りに加熱します。

  • 2

    わかめは水で戻しておきます

  • 3

    鍋に水を入れ塩胡椒、醤油、鶏がらスープの素を入れます。
    沸騰してきたらスライスしたエリンギを入れます。

  • 4

    鶏つくねを入れます

  • 5

    溶き卵を流し入れます

  • 6

    卵が上がってきたら一口大に刻んだワカメ、ごま、ごま油をかけます。

  • 7

    完成です

上手に作るコツ

最後にごま油を少し入れると風味が良くなります！

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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